Ubicado en la planta baja junto a la piscina, el restaurante Salt & Pepper ofrece servicio de desayuno y comidas completas o ligeras para el almuerzo y la cena. Para los clientes que elijan quedarse con nosotros en régimen de media pensión o pensión completa, se les servirá en cada comida un menú diario con tres opciones de entrada, plato principal y postre. Este menú varía diariamente en el almuerzo y la cena, garantizando una experiencia gastronómica diversa y estimulante para los huéspedes.

Para los huéspedes que deseen pasar el día en la piscina, el restaurante ofrece una carta de varios snacks y bebidas refrescantes.

La experiencia gastronómica del restaurante Salt & Pepper comienza con el bufet de desayuno, que incluye una selección de panadería y pastelería local, casera, con opciones dulces y saladas, además de una selección de cereales. En la sección de fríos ofrecemos variedad de frutas, ensaladas simples o compuestas, yogur, leche y zumos de frutas.
En el desayuno también encontrarás una sección de platos calientes con huevos cocidos y fritos, tocino, salchichas, chorizo tradicional de Cabo Verde, verduras salteadas, deliciosos panqueques y frutas caramelizadas.

Además, el bufet cuenta con varios complementos para terminar sus combinaciones favoritas, como miel de flores o la tradicional miel de caña, frutos secos y cristalizados, mantequillas y mermeladas, entre otros. En caso de restricciones alimentarias, puede informarnos con anticipación (preferiblemente 48 horas) para que podamos preparar opciones de desayuno adecuadas a su dieta.

Para el almuerzo y la cena, el servicio se realiza a la carta en un menú amplio que incluye platos tradicionales y de la firma del Chef Cleidir Santana, así como opciones de influencia internacional.